阿斯巴甜是什麼？

覺㦡medVITA | 阿斯巴甜是什麼？

嗜甜愛吃糖的朋友們一定要認識!!

 阿斯巴甜又叫做蛋白糖
 是人工製成的蛋白類甜味劑
 是眾多代糖中的一種
 甜度大約是蔗糖的200倍
 但是阿斯巴甜不耐熱，無法用於烘培
 果凍、布丁、糖果、調味乳等奶製品中才可以找到他
 低熱量！因為1公克的代糖僅有4大卡，多被忽略不計
 對於愛吃甜又想減肥的朋友是首選
 糖尿病患者也是一種最佳的甜味替代品
 因為不是碳水化合物
 所以會降低胰島B細胞產生胰島素讓血糖飆升
 雖然安全性高，但也不能貪多，會導致焦慮和神經過敏
 特別注意苯丙酮尿症患者，要選擇別種類型的甜味劑
 因為內含苯丙氨酸，無法分解會造成神經系統損傷
 另外有些人食用完阿斯巴甜後會有頭痛、抽搐、噁心或過敏症狀
 就是出現阿斯巴甜不耐症了喔！

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