甘露醇是什麼

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又叫做木蜜醇,帶有像蔗糖的甜味
廣泛用於醒酒藥、口腔清涼劑等咀嚼片的製造
甘露醇也可以做為硝酸甘油片的基料
可以從海帶或海藻中提取,但比較多是從葡萄糖溶液點解還原而成
在食品工業上,可以作為麥芽糖、口香糖、糕點的防黏劑
對糖尿病患者也是很好的食用糖代用品
在醫學上被廣泛使用作為藥片的賦形劑
可以作為利尿劑使用,用來降低顱內壓、減輕組織水腫
甘露醇不會蓄積在人體內,一部分在體內被代謝,另一部分由尿液中排出
工業上也廣泛的適用於塑料行業,可以制松香、人造樹脂等
因90%的甘露醇是由腎臟代謝
因此年紀大的朋友發生腎損害的幾率較高,應謹慎使用
特別注意,每日使用量超過20g可能造成輕瀉
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