微量營養素鋅知多少?

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 免疫功能、合成、生長與發展都與鋅息息相關
 超過300種酶的活性都必須要這種礦物質
 有助於新陳代謝、消化、神經安定功能等
 也是皮膚健康、DNA合成蛋白質生成的基礎
 味覺及嗅覺的重要幫手,缺鋅會降低嗅、味覺能力
 提升免疫力!鋅可以刺激特定免疫細胞減少氧化壓力,降低發炎蛋白水平
 愈合速度提升!在膠原蛋白合成、免疫功能及炎症反應中起到關鍵作用
 老化有關的疾病遠離!例如肺炎、感染、黃斑部病變等
 可以藉由透過增強T細胞的活性來減緩氧化壓力和改善免疫反應
 減少掉髮!促進細胞再生,發育和生長
 動物肝臟、紅肉、甲殼類海鮮,尤其蝦子富含鋅元素
 堅果、種子類及乳製品、蛋黃等,也都是富含鋅的健康食材

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