吃出健康過好年（1）
覺㦡medVITA | 是不是已經感受到濃濃的過年氣氛了呢~
馬上就是除夕了，又可以名正言順的大吃大喝
幾個小技巧讓你吃出健康過好年~
PART1
選擇原型食物全穀雜糧建議每餐食用1.5個拳頭大小的份量
多選擇維生素、礦物質及膳食纖維等維持原型的雜糧類為主
如糙米、全麥麵、芋頭、南瓜、山藥及紅豆等
選擇未加工的食物豆魚蛋類建議每餐是1掌心的大小及厚度的份量
選擇脂肪含量較低的鮮蝦、海參、花枝、牛腱肉、雞肉等
以天然食材取代高熱量、高鹽、高油之肉類加工製品
避免不當的添加物攝取同時可以降低罹患腸癌的風險
蒸煮涼拌搭配堅果菜色盡量選擇蒸、煮、涼拌等佳餚，避免油炸、糖醋、燴等菜色
每餐可選擇搭配大約1個大拇指的堅果種子為開胃菜或飯後點心
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